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2011年10月23日

自家製からすみ

自家製からすみ


立派なぼら子です

中々な上物です

高級です

これがからすみになります

塩漬けして

風干しします

手間がかかりますが

大事な仕事です

今年1発目ですが

これからどんどん仕込みます

大根と食べてもよし
炙ってもよし
お茶漬けなんか通です

もちろん
魯菴のおせちにも入ります

お楽しみに
自家製からすみ



タグ ：魯菴魯庵豊田市おせち豊田市和食

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Posted by 和　is　魯菴 at 15:09 │▶コメントをする・見る(0) │魯菴の食材紹介
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