2011年03月18日

土佐醤油

お刺身に使う醤油

お店によって違うと思いますが
魯菴では

濃口やたまり醤油,酒などを沸かし

たっぷりの鰹節を入れます

鰹の香りがして,甘みもあります

生醤油とは、比べ物になりません

刺身が美味しくなります

刺身だけではなく

醤油を使う物すべて

これをお出ししています

ご来店の際には、気をつけてみてください



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この記事へのコメント
先日 九州の甘い醤油を久しぶりに頂きました。それとは、かなり違うのでしょうか?
Posted by 掛布 at 2011年03月19日 01:09
はい。今度お邪魔した時、気をつけてみてみます。
Posted by COMOsquareCOMOsquare at 2011年03月19日 09:05
掛布さん
お久しぶりです

確かめに来てください
Posted by 和 is 魯菴和 is 魯菴 at 2011年03月19日 15:50
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土佐醤油
    コメント(3)