スイーツ

魯菴の夏の和アイス
しょうが、にんじん、黒胡麻、とうもろこし



どれがお好きですか？  

魯菴の自家製デザート

ほうじ茶アイス
ほうじ茶パウダーで作りました。




胡麻豆富安倍川
魯菴のツルッとした胡麻豆富を少し甘く作り
きなこと黒蜜をかけました。



今流行りの和スイーツです。
  

生八橋あいすです
その名の通り
生八橋でバニラを包みました。
あずきと黒蜜でどうぞ。
ひと手間くわえたらおいしくなりました。
昔食べた雪見大福みたいな感じがイメージです。
フルーツを包んでもおもしろいかも。
  

干し柿のアイス
今、人気のデザートです。

干し柿をきざんで、ブランデーでふやかしバニラにまぜるだけです。

少しのことで、すごくおいしくなります。

まぜこみはすばらしい技術です。
他にもあります。

きな粉をまぜればきな粉アイス

胡麻ペーストをまぜれば胡麻アイス

簡単だし，手作り感もあり、喜ばれます。
みなさんも、ためしてみてください。


  

デザートを紹介します。
あつあつ生麩とメープルアイス



生麩は３種類
粟麩、胡麻麩、蓬麩、
油で揚げます。
きなこをまぶして
メープルアイスを添えます。
さらに、メープルシロップをかけます。
あつあつの生麩と冷たいアイスをからめて食べると
やばいです。女性に人気です。