2010年10月27日

おせちへの思い

新春のお料理をまかせてもらえるのは、

料理人にとって嬉しく名誉な事です

1年間の感謝の心をおせちのお重に込めます


魯菴では、今年初めての試みです

何かと忙しくイベントが多い12月

それらを乗り越えた後の1年間の集大成

魯菴を始めてから

年末おせちを作ってない事に

寂しさもありました

今年で4年目

毎年毎年

お客様のおせち、やりますか?

の声を聞くたび断るのが辛く

今年も新ランチで頭がいっぱいで

考えていませんでした

そこに1本の電話

今年はやりますか?

こんな嬉しい事はないですね

期待に答えたいです

白木の綺麗なお重箱に

美しく盛り付けられた魯菴のおせち

今から楽しみです

今日献立ができました

次回お知らせします






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