ぶりしゃぶ

最近めっちゃ寒いですね。
調理場の水もかなりきてます。
魚をさばく廣瀬の手はえらいことです。

でも、もっと大変な方々
外で仕事している方々
鍋であったまりましょう。
ぶりしゃぶ

現在魯菴の１番人気鍋コース
ぶりしゃぶコース

脂ののったぶりを昆布だしでしゃぶしゃぶしてください。
適度に脂がとれポン酢でたべればけっこうあっさりしています。

この他に先附　ぶりの叩きなどもつき
〆は雑炊でいっちゃってください。〈デザートもちゃんとあります）

１人前４８００円です。〈写真は２人前）〈要予約）

ボリュームありありです。
ぶりしゃぶ

【

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Posted by 和　is　魯菴 at 11:05 │▶コメントをする・見る(2) │お料理の紹介

この記事へのコメント

廣瀬さんが鍋を持つと
ひときわ美味しそうですね！
「ぶりしゃぶ」というメニューに
初めて出会いました☆
ぜひ食べてみたいです。

Posted by ルーコ井上 at 2010年01月19日 07:36

魚のしゃぶしゃぶは美味しいですよ
季節によって色々あります
鯛しゃぶや鱧しゃぶ，蛸しゃぶもあります。
１番美味はやはり、ふぐしゃぶですね！

Posted by 和　is　魯菴

at 2010年01月19日 20:32

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