走り

季節の食材のいわゆる(新物）

今で言うと





新さんま(秋刀魚）

秋を代表する魚で

スマートで銀色の体が刀を連想するため　秋刀魚と書きます

さんまといえば　なんといっても刺身です





脂ののった物を生姜醤油で！　めちゃやばです。

夏の終わりに　秋の走りはいかがですか