鯛茶漬け

鯛の旬は春です

個人的に
美味しいと思う物

鯛茶漬け

お茶漬けの王様

胡麻がたっぷり入ったたれで
漬けにした鯛を
熱々のご飯にのせます
この時点で鯛丼です

そこに吸地をかけて

大葉やのり、薬味をのせて
食べます

わさびが良く合いますね