すっぽん

こちらをにらんでおります

怖いので



さばいちゃいます

見た目は悪いですが

時間をかけて
スープを取ります

おいしいんです

すっぽんはスープがすべてです

たっぷりのお酒でスープを取ります

味が丸くなります

だからすっぽんの事を
丸と言います





縁側などは
刺身でもいけます

でも
鍋が1番ですね






コラーゲンやばいです