秋の味覚盛りだくさん
秋らしくなってきました。
魯菴の店先に並んだ
柿 栗 銀杏
魯菴のアラカルトでは
銀杏はお酒のつまみに
塩煎り銀杏でいかがですか?
栗は栗アイス
魯菴では1年を通して
野菜や果物で、アイスを作っていますが
その中でも自信の一品です。
渋皮煮を添えてどうぞ。
柿もアイスと言いたい所ですが
柿の白和えです
胡麻の風味がきいた白和え衣に
甘い柿を絡ませると
ベストマッチ
意外に思われがちですが
昔からある王道です。
どれも個性のある一品です
旬をお召し上がり下さい。
→他の秋の味覚
関連記事