2009年08月29日

走り

季節の食材のいわゆる(新物)

今で言うと

走り



新さんま(秋刀魚)

秋を代表する魚で

スマートで銀色の体が刀を連想するため 秋刀魚と書きます

さんまといえば なんといっても刺身です

走り



脂ののった物を生姜醤油で! めちゃやばです。

夏の終わりに 秋の走りはいかがですかナイフとフォーク







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Posted by 和 is 魯菴 at 13:46 │▶コメントをする・見る(5)お料理の紹介
この記事へのコメント
秋刀魚…魅力的な魚ちゃんですね
今時のモノは美味しいかな…
Posted by ギブス at 2009年08月29日 14:10
こんばんは。従業員の廣瀬です。今回のブログ用の写真を撮るのを横で見ていました。そして実感・・。うまく写真を撮るのってすごく難しいんだなと。美味しい写真が撮れますように(^^ゞ
Posted by 廣瀬 at 2009年08月30日 01:50
写真もいいけど…
美味しいものは食べたいなァ
Posted by ジェスロウ at 2009年08月30日 12:13
写真投稿
うまくいっているようでなによりです!!

そして先日は美味しいランチをありがとうございました。
お腹いっぱいで、なにより「豆富」が美味しくて
嬉しかったです。
Posted by ルーコなかがき at 2009年08月31日 09:31
こちらこそありがとうございます
なんとか、手探りで
やっております。
けっこう必死ですよ。
Posted by 和 is 魯菴和 is 魯菴 at 2009年08月31日 10:39
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    コメント(5)