和 is 魯菴（ろあん）｜豊田市駅前コモスクエアイースト

今日アルバイトの岩田さんが
大学卒業したという事で
晴れ姿を見せに来てくれました。



きれいですね

で
廣瀬と



二人とも笑顔がいいでしょ


おめでとう
  

心が豊かになります。  

巻いて巻いて巻きまくりました
先日お弁当の注文を頂き
それに入れる出し巻です。

魯菴の出し巻は、京風の甘くない玉子です。
出しがきいてます。

和食の世界では、桂むきとこの出し巻が
基本と言われています。

ですから
若いころ必死に練習しました。

夜中にこそこそと調理場で玉子を焼きます
新入りが入ってくるとまかないは、
玉子ばかりです。

修行は、厳しいものですが

１つ１つ技が身につき
自分の物になっていき
成長し、それが楽しさにかわり
辛い思いをした分喜びがある事を知る

そんな経験を今の若い世代にも
してもらいたいし
伝えたいと思います。


  

今が旬のおすすめデザート



いちごのクリームあんみつ

名前だけで食べたくなるでしょ

いちごにあんこをのせ
蜂蜜アイスをのせ
黒蜜をかけていただきます。

鉄板ですね。

いちご以外は手作りです。

アイスをバニラに変えて

家でもできますよ！！

ぜひ作ってみて下さい。


  

暖かくなってきましたね

３月は年度末ということで
色んな食事会があるのでは？

主婦の方々は、中々夜というわけには、いかないですよね
お昼のお店をお探しではないでしょうか？

魯菴では、定休日（月）以外お昼を営業しております

そういう食事会におすすめなのが
魯菴の昼コース　２８００円

ランチでは物足りない
夜はど予算がない
これしかないでしょう



前菜　お造り　温物　揚物　焼物　食事　デザート　コーヒー
一品ずつお出しします。
筍、鰆、山菜、などなど
春の食材でお待ちしております。

  

先日、誕生日ではずかしながら３４歳になりました。
早いものです。

家族が祝ってくれました。


妻が好きなベーレンさんのケーキを食べました。

５歳の息子が誕生日の歌を歌ってくれました。

うれしいですね

ご飯は贅沢にふぐ鍋です。




主役ですが、さすがにこれは自分でやりました。

うまかったです。

家族のあたたかさに気ずいた日でした。

次の日
店に行くと

廣瀬がケーキを作ってきてくれました。



手作りです。２段です。
本当にやさしい子です。
毎年作ってきてくれます。
うれしいです。ありがとう

ちなみに、こんなにやさしい廣瀬
恋人募集中です。


誕生日はおめでとうと言われるけど
そろそろ
親にありがとうと言う日にしたいですね。
  

今日夜、豊田スタジアムで試合がある
サッカー日本代表
先程から、店の前をうろうろ
稲本、楢崎、中沢、遠藤
店の中でみんなで大騒ぎ
で
ねらいすまして大物ゲット



中村俊輔
サインももらっちゃいました。



がんばれ日本  

花は心のビタミンです。
誰かが言ってました。  

今日初節句のお弁当を作らせて頂きました



献立

うすい豆富　蟹身　一寸豆

竹の子土佐煮、飯蛸旨煮、海老飴煮、蓬麩菜の花、絹さや、つくね丸

独活金平、公魚南蛮漬け，芽キャベツ漬け地、海老イクラ、桜はなびら麩

鰆蕗味噌焼き、帆立からすみ焼き、穴子棒寿司、ひし形蟹玉、笹巻きもち、三色百合根、

筍海老真丈挟み揚げ、梅蜜煮天婦羅、青唐

蛍烏賊酢味噌、お造り五種盛、

桜海老の炊き込みご飯，金糸、うすい豆

お祝い物や春の食材でお作りしました。

何個からでもお作りしますので

今後、行事弁当などお問い合わせ下さい。  

少し前の話ですが

風邪をひいてしまい熱もでてきた

これはやばい

今日は、早く寝ようと思い

仕事から深夜帰宅

そしたらテーブルの上に１枚の手紙

５歳の息子が書いたと妻が言う




となりにはおもちゃのプラモデル

しかもちょっと難しそう

今日は，勘弁と思ったが

自分から、字を教えてと言ってきて

頑張って真似て書いたらしい

自分ではできないから

身近なたよれる人にたくしたんだろう

どうしよう

体は、かなりしんどい

でも・・・

朝起きたらできてるよと言い聞かして

早く寝かしつけたらしい

気持ちに応えたい

パパをするというのはこういう事

よし頑張ろう

実は、けっこう苦手

余計時間がかかる

朝、喜ぶ顔を想像して

でも私の方が早いので見れないけど

なんとかできた

４０分かかって

たった１枚の紙切れがパワーを呼ぶ

朝喜んでいたらしい

うれしかっただろう

でも

私の方がうれしかったんだと思う

はじめての手紙

頼られた事

普段できないパパらしい事ができた事

朝，風邪は、何故かよくなっていた。

でも

夜帰ったらもう壊れてた。

苦笑い